EKA LIDIASARI
EKA LIDIASARI
Email : elidiasari@gmail.com
Program Studi S2 - Teknologi Industri Pertanian Universitas Sriwijaya
Informasi Detail Dosen
Detail Biodata Dosen
Riwayat Pendidikan Dosen
| No. | Bidang Studi | Jenjang | Gelar | Perguruan Tinggi | Tahun Lulus |
| 1 | ILMU PERTANIAN DAN PERKEBUNAN | S3 | Doktor | Universitas Sriwijaya | 2017 |
| 2 | * | S2 | Magister Sains | Universitas Sriwijaya | 2002 |
| 3 | Teknologi Hasil Pertanian | S1 | Sarjana Teknologi Pertanian | Universitas Sriwijaya | 2000 |
Riwayat Fungsional Dosen
| No. | Nama Jabatan fungsional | Tanggal Mulai |
| 1 | Lektor | 01-08-2012 |
| 2 | Asisten Ahli | 01-01-2005 |
Riwayat mengajar Dosen
| No. | Periode | Program Studi | Mata Kuliah | Nama Kelas | Rencana Pertemuan | Realisasi Pertemuan |
| 1 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 222L1 | 5 | 5 |
| 2 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 222LB | 8 | 8 |
| 3 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 222L1 | 5 | 5 |
| 4 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1209 - SATUAN OPERASI I | 222LB | 8 | 8 |
| 5 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH2213 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 222LA | 5 | 5 |
| 6 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH2213 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 222LB | 5 | 5 |
| 7 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1209 - SATUAN OPERASI I | 222P1 | 8 | 8 |
| 8 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 222P1 | 5 | 5 |
| 9 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 222P1 | 5 | 5 |
| 10 | 2022/2023 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 222P1 | 8 | 8 |
| 11 | 2022/2023 Genap | S1 - Agribisnis | PTH2213 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 222LA | 8 | 8 |
| 12 | 2022/2023 Genap | S1 - Agribisnis | PTH2213 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 222LB | 8 | 8 |
| 13 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 221L1 | 5 | 5 |
| 14 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH504317 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 221LA | 5 | 5 |
| 15 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1101 - KIMIA ANALITIK | 221L1 | 5 | 5 |
| 16 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1102 - KIMIA FISIKA | 221L1 | 5 | 5 |
| 17 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH2103 - SATUAN OPERASI II | 221LA | 5 | 5 |
| 18 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH2103 - SATUAN OPERASI II | 221LB | 5 | 5 |
| 19 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 221L1 | 8 | 8 |
| 20 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 221P1 | 5 | 5 |
| 21 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1102 - KIMIA FISIKA | 221P1 | 5 | 5 |
| 22 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH2103 - SATUAN OPERASI II | 221P1 | 5 | 5 |
| 23 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 221P1 | 5 | 5 |
| 24 | 2022/2023 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 221P1 | 8 | 8 |
| 25 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 212P1 | 5 | 5 |
| 26 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | 212P1 | 5 | 5 |
| 27 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 212P1 | 5 | 5 |
| 28 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1209 - SATUAN OPERASI I | 212P1 | 5 | 5 |
| 29 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP606317 - TEKNOPRENERSHIP | 212P1 | 5 | 5 |
| 30 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 212L1 | 5 | 5 |
| 31 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I | 212L1 | 5 | 5 |
| 32 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH101117 - KIMIA ANALITIK | 212L1 | 5 | 5 |
| 33 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1209 - SATUAN OPERASI I | 212L1 | 5 | 5 |
| 34 | 2021/2022 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 212L1 | 5 | 5 |
| 35 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 211LA | 5 | 5 |
| 36 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 211LB | 5 | 5 |
| 37 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1102 - KIMIA FISIKA | 211L1 | 6 | 6 |
| 38 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA | 211L1 | 5 | 5 |
| 39 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1101 - KIMIA ANALITIK | 211L1 | 5 | 5 |
| 40 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA | 211P1 | 5 | 5 |
| 41 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 211P1 | 5 | 5 |
| 42 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH1102 - KIMIA FISIKA | 211P1 | 5 | 5 |
| 43 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 211P1 | 8 | 8 |
| 44 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 211L1 | 8 | 8 |
| 45 | 2021/2022 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH504317 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 211L1 | 5 | 5 |
| 46 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH101117 - KIMIA ANALITIK | 202LB | 12 | 12 |
| 47 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I | 202L1 | 8 | 8 |
| 48 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 202P1 | 8 | 8 |
| 49 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 202P1 | 8 | 8 |
| 50 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I | 202P1 | 8 | 8 |
| 51 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 202L1 | 5 | 5 |
| 52 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | 202L1 | 8 | 8 |
| 53 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | 202L1 | 8 | 8 |
| 54 | 2020/2021 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH11308 - SATUAN OPERASI I | 202L1 | 8 | 8 |
| 55 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 201P1 | 8 | 8 |
| 56 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH504317 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 201LB | 8 | 8 |
| 57 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA | 201L1 | 12 | 12 |
| 58 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 201L1 | 12 | 12 |
| 59 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH504317 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | 201LA | 8 | 8 |
| 60 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 201LB | 8 | 8 |
| 61 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II | 201LA | 8 | 8 |
| 62 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH21808 - SATUAN OPERASI II | 201P1 | 8 | 8 |
| 63 | 2020/2021 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | 201P1 | 12 | 12 |
| 64 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH101117 - KIMIA ANALITIK ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | THP P | 8 | 8 |
| 65 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH408317 - REKAYASA PROSES HASIL PERTANIAN | THP P | 5 | 5 |
| 66 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | THP P | 6 | 6 |
| 67 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP41608 - TEKNOPRENERSHIP | THP P | 8 | 8 |
| 68 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH11308 - SATUAN OPERASI I | THP P | 6 | 6 |
| 69 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH307317 - TEKNOLOGI FORTIFIKASI PANGAN | THP P | 5 | 5 |
| 70 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP606317 - TEKNOPRENERSHIP | THP P | 8 | 8 |
| 71 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH504317 - PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN | KELAS | 5 | 5 |
| 72 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH21808 - SATUAN OPERASI II | KELAS | 5 | 5 |
| 73 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP605317 - EKONOMI TEKNIK | KELAS | 8 | 8 |
| 74 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH403217 - SATUAN OPERASI II ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | KELAS | 5 | 5 |
| 75 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP41608 - TEKNOPRENERSHIP | KELAS | 8 | 8 |
| 76 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH102217 - KIMIA FISIKA ( UNTUK ANGKATAN 2017 ) | KELAS | 8 | 8 |
| 77 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP31508 - EKONOMI TEKNIK | KELAS | 8 | 8 |
| 78 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH11308 - SATUAN OPERASI I | 172L1 | 8 | 8 |
| 79 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH34908 - TEKNOLOGI PENGOLAHAN HORTIKULTURA TROPIS | 172LB | 8 | 8 |
| 80 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH401117 - SATUAN OPERASI I | 172L2 | 8 | 8 |
| 81 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH101117 - KIMIA ANALITIK | 172LB | 8 | 8 |
| 82 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH24208 - TEKNOLOGI PENGOLAHAN | 172L1 | 6 | 6 |
| 83 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH11108 - KIMIA ANALITIK | 172L1 | 8 | 8 |
| 84 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH21808 - SATUAN OPERASI II | 171L1 | 8 | 8 |
| 85 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH21408 - KIMIA FISIKA | 171L1 | 8 | 8 |
| 86 | 2011/2012 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-242 - TEKNOLOGI PENGOLAHAN | 01 | 4 | 4 |
| 87 | 2011/2012 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-113 - SATUAN OPERASI I | 01 | 4 | 4 |
| 88 | 2011/2012 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-111 - KIMIA ANALITIK | 01 | 4 | 4 |
| 89 | 2011/2012 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-218 - SATUAN OPERASI II | 01 | 5 | 5 |
| 90 | 2011/2012 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTP-202 - SATUAN OPERASI | 01 | 5 | 5 |
| 91 | 2011/2012 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-232 - PENGETAHUAN BAHAN | 01 | 5 | 5 |
| 92 | 2010/2011 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-122 - SATUAN OPERASI I | 01 | 0 | 0 |
| 93 | 2010/2011 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-244 - TEKNOLOGI PENGOLAHAN | 01 | 7 | 7 |
| 94 | 2010/2011 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-123 - KIMIA ANALITIK | 01 | 5 | 5 |
| 95 | 2010/2011 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-218 - SATUAN OPERASI II | 01 | 5 | 5 |
| 96 | 2010/2011 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-217 - PENGETAHUAN BAHAN | 01 | 5 | 5 |
| 97 | 2009/2010 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-122 - SATUAN OPERASI I | 01 | 0 | 0 |
| 98 | 2009/2010 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-362 - TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH | 01 | 7 | 7 |
| 99 | 2009/2010 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-123 - KIMIA ANALITIK | 01 | 5 | 5 |
| 100 | 2008/2009 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-124 - PANGAN DAN GIZI | 01 | 6 | 6 |
| 101 | 2008/2009 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-122 - SATUAN OPERASI I | 01 | 4 | 4 |
| 102 | 2008/2009 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-245 - MIKROBIOLOGI PANGAN DAN PENGOLAHAN | 01 | 4 | 4 |
| 103 | 2008/2009 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-232 - PENGETAHUAN BAHAN | 01 | 6 | 6 |
| 104 | 2007/2008 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-122 - SATUAN OPERASI I | 01 | 3 | 3 |
| 105 | 2007/2008 Genap | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-367 - TEKNOLOGI PENGOL. HASIL TAN. PERKEBUNAN | 01 | 5 | 5 |
| 106 | 2007/2008 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Pertanian | PTH-233 - MIKROBIOLOGI PANGAN | 01 | 4 | 4 |
Riwayat Pembimbing Dosen
| Nomor | NIM | Nama Mahasiswa | Jenis Aktivitas | Judul Aktivitas | Tanggal Aktivitas | Pembimbing Ke |
| 1 | 05031281924097 | HEPTANIA LIRIN RAHASTI | Laporan akhir studi | Ujian Skripsi - KARAKTERISTIK NATA DE BANANA YANG DIHASILKAN DARI BUAH PISANG AMBON DENGAN PENAMBAHAN AMONIUM SULFAT | 30-03-2023 | 1 |
| 2 | 05031181924001 | YAYU GUSTI NADILA | Skripsi | Pengaruh Rasio Buah Timun (Cucumis sativus L.) dan Air serta Konsentrasi Gula Pasir terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Nata de Cucumber | 28-02-2023 | 1 |
| 3 | 05031281924043 | REGINA VIOLETTA BR TARIGAN | Laporan akhir studi | Ujian Skripsi - Pengaruh Rasio Bagian Buah Semangka (Citrullus lanatus) dan Air Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Nata De Citrullus | 13-04-2023 | 1 |
| 4 | 05031381722061 | AGUNG DWIYUDHA LUBSA | Tugas akhir | Pengaruh Penambahan Kentang (Solanum tuberasum L.) dan Suhu Pembekuan Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Donat Kentang Beku | 11-01-2022 | 1 |
| 5 | 05031281924042 | FIRDA SALSA APRIANI | Laporan akhir studi | Ujian Skripsi - Pengaruh Konsentrasi Amonium Sulfat dan Bagian Buah Nanas terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Nata de Pina | 10-04-2023 | 1 |
| 6 | 05031281823047 | WIDA RINA APRILIA | Skripsi | Pengaruh Kondisi dan Lama Penyimpanan Air Kelapa (Cocos nucifera L.) terhadap Produksi Nata de Coco | 10-03-2023 | 1 |
| 7 | 05031281924029 | DEWI SUNIRA | Skripsi | Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Aquafaba Kacang Kedelai terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris French meringue | 10-02-2023 | 2 |
| 8 | 05031381722063 | SANDY RIZANO AULIA | Tugas akhir | Pengaruh Penambahan donat ubi jalar ungu (ipomea batatas L.) dan Suhu Pembekuan Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Donat ubi jalar ungu Beku | 10-01-2022 | 1 |
| 9 | 05031381823051 | ZAHRAH AMIYA TASYA | Skripsi | Karakteristik Air Kelapa (Cocos nucifera L.) sebagai Bahan Pembuatan Nata Selama Masa Penyimpan | 09-03-2023 | 1 |
| 10 | 05031281924096 | DWI ELIANA SINAGA | Skripsi | Pengaruh Pengenceran dan Bagian Buah Timun Suri (Cucumis melo L.) terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Nata de Timun Suri | 01-03-2023 | 1 |
Riwayat Penguji Dosen
| Nomor | NIM | Nama Mahasiswa | Jenis Aktivitas | Judul Aktivitas | Tanggal Aktivitas | penguji Ke |
| 1 | 05031281722052 | EZRA NOVITALIA MARPAUNG | Tugas akhir | Pengaruh Konsentrasi Buah dan Lama Perendaman Terhadap Karakterisitik Minuman Infused Water Nanas (Ananas comosus.L) | 14-04-2022 | 2 |
| 2 | 05031381722075 | ACHMAD ANAMTA MURSANTO | Tugas akhir | Minuman Fungsional Kopi Robusta Dengan Penambahan Bubuk Kayu Secang | 10-01-2022 | 2 |
| 3 | 05031381722075 | ACHMAD ANAMTA MURSANTO | Tugas akhir | Minuman Fungsional Kopi Robusta Dengan Penambahan Bubuk Kayu Secang | 10-01-2022 | 2 |
| 4 | 05031281621042 | RISKA APRILIA CONTESA | Tugas akhir | Pengaruh Lama Perendaman dalam Larutan Natrium Metabisulfit terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L.) | 09-03-2022 | 2 |
Riwayat Penelitian Dosen
| No. | Judul Penelitian | Lama Kegiatan | Tahun Pelaksanaan Ke | Dana Dikti | Dana Perguruan Tinggi | Dana Institusi Lain | Tahun Usulan | Tahun Kegiatan | Tahun Pelaksanaan |
| 1 | Modifikasi Proses Pengolahan dan Karakterisasi Tepung Talas Beneng (Xantoshoma undipes K. Koch) serta Produk Turunannya | 1 | 1 | 0 | 52000000 | 0 | 2023 | 2023 | 2023 |
| 2 | Metode Pemecahan Emulsi Santan Kelapa untuk Produksi Virgin Coconut Oil, Konsentrat Protein Kelapa dan Nata De Coco | 1 | 1 | 0 | 48000000 | 0 | 2022 | 2022 | 2022 |
| 3 | Fortifikasi pakan ayam petelur dengan asam organik dan betakaroten untuk menghasilkan telur fungsional yang mengandung antioksidan pada masa pandemi Covid-19 | 1 | 1 | 0 | 55000000 | 0 | 2021 | 2021 | 2021 |
| 4 | Optimasi Proses Pengolahan Skim Santan Kelapa dari Limbah Industri Virgin Coconut Oil menjadi Nata de coco dalam Upaya Mendukung Program Zero Waste dan value added | 1 | 1 | 0 | 50000000 | 0 | 2021 | 2021 | 2021 |
| 5 | Pemanfaatan Mineral Tanaman untuk Peningkatan Performa Pascalarva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Media Bersalinitas Rendah | 1 | 1 | 0 | 34950000 | 0 | 2010 | 2011 | 2011 |
Riwayat Publikasi Ilmiah Dosen
| No. | Judul | Jenis Publikasi | Nama Jurnal | Tanggal | Volume | Halaman | Penerbit |
| 1 | Evaluating Tyndallisation's potential for composite food products and quality considerations | Jurnal internasional | World Journal of Advanced Research and Reviews | 29-05-2023 | 18 | 1052–1062 | World Journal of Advanced Research and Reviews |
| 2 | Necessity of Log(1/R) and Kubelka-Munk transformation in chemometrics analysis to predict white rice flour adulteration in brown rice flour using visible-near-infrared spectroscopy | Jurnal internasional bereputasi | Food Science and Technology | 23-01-2023 | 43 | 1-8 | Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| 3 | POME Processing with Biomerediation Using Indigenous Bacteria ( Bacillus toyonensis and Stenotrophomonas rhizophila), and Bioremediation Assisted | Jurnal nasional terakreditasi | Indonesian Journal of Fundamental and Applied Chemistry | 28-10-2022 | 7 | Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Sriwijaya | |
| 4 | Karakteristik Virgin Coconut Oil (VCO) dan Protein Krim Santan yang Diektraksi dengan Metode Pancingan | Artikel ilmiah | Semnas Lahan Suboptimal ke-10 tahun 2022 | 27-10-2022 | 0 | Pusat Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal Unsri | |
| 5 | POME Processing with Bioremediation Using Indigenous Bacteria (Bacillus toyonensis and Stenotrophomonas rhizophila), and Bioremediation Assisted with Electrocoagulation Methods | Jurnal internasional | Indonesian Journal of Fundamental and Applied Chemistry | 26-10-2022 | 7 | 122-135 | MIPA Kimia Unsri |
| 6 | PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT (KACANG MERAH-KACANG KEDELAI) TERHADAP KARAKTERISTIK TORTILLA CHIPS | Jurnal nasional terakreditasi | Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) | 25-07-2022 | 9 | 39-45 | Teknologi Pangan - Universitas Pasundan |
| 7 | Blood fat profile of laying hens consuming rations fortified with citric acid and beta-carotene | Prosiding seminar internasional | 11-04-2022 | 0 | IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science | ||
| 8 | Sifat Fisikokimia dan Sensoris Tortilla dengan Penambahan Tepung Kacang Merah | Prosiding seminar nasional | Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-9 Tahun 2021 | 20-10-2021 | 0 | Pusat Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal (PUR-PLSO) Universitas Sriwijaya | |
| 9 | Pendampingan Pengolahan Gula Aren Kristal di UKM Wak Uban Desa Ulak Segelung Kecamatan Indralaya Kabupaten Ogan Ilir | Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan | 11-06-2021 | 0 | |||
| 10 | OPTIMASI PROSES PENGOLAHAN SKIM SANTAN KELAPA DARI LIMBAH INDUSTRI VIRGIN COCONUT OIL MENJADI NATA DE COCO DALAM UPAYA MENDUKUNG PROGRAM ZERO WASTE DAN VALUE ADDED | Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan | 21-05-2021 | 0 | |||
| 11 | OPTIMASI PROSES PENGOLAHAN SKIM SANTAN KELAPA DARI LIMBAH INDUSTRI VIRGIN COCONUT OIL MENJADI NATA DE COCO DALAM UPAYA MENDUKUNG PROGRAM ZERO WASTE DAN VALUE ADDED | Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan | 21-05-2021 | 0 | |||
| 12 | Color, Microstructure and Crystallinity of Red Rice Flour with Differences in Drying Times and Temperatures | Prosiding seminar internasional | 1st International Conference On Health, Social Sciences And Technology (ICOHSST) | 21-05-2021 | 0 | Politeknik Kesehatan Palembang |
Riwayat Publikasi Buku Dosen
Data tidak tersedia
Riwayat Paten Dosen
Data tidak tersedia
Riwayat industri Dosen
Data tidak tersedia