No. | Bidang Studi | Jenjang | Gelar | Perguruan Tinggi | Tahun Lulus |
1 | Ilmu Pangan | S2 | Master of Science | Katholieke Hogeschool Sint Lieven | 2012 |
2 | Pengolahan Hasil Perikanan | S1 | Sarjana Perikanan | Institut Pertanian Bogor | 2006 |
No. | Nama Jabatan fungsional | Tanggal Mulai |
1 | Lektor | 01-08-2021 |
2 | Asisten Ahli | 01-11-2014 |
No. | Periode | Program Studi | Mata Kuliah | Nama Kelas | Rencana Pertemuan | Realisasi Pertemuan |
1 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI11215 - DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN | 192L1 | 8 | 8 |
2 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI26415 - SANITASI DAN HIEGIENE HASIL PERIKANAN | 192L1 | 16 | 16 |
3 | 2019/2020 Genap | S1 - Budidaya Perairan | PBA215216 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK | 192LA | 8 | 8 |
4 | 2019/2020 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22315 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 192L1 | 8 | 8 |
5 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI11115 - METODE PENANGKAPAN IKAN | 191L1 | 5 | 5 |
6 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22215 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 191L1 | 6 | 6 |
7 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21315 - FISIOLOGI PASCA PANEN HASIL PERIKANAN | 191L1 | 6 | 6 |
8 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34115 - TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 191L1 | 6 | 6 |
9 | 2019/2020 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI33415 - GIZI IKANI | 191L1 | 8 | 8 |
10 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22315 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 182L1 | 8 | 8 |
11 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI26415 - SANITASI DAN HIEGIENE HASIL PERIKANAN | 182L1 | 8 | 8 |
12 | 2018/2019 Genap | S1 - Budidaya Perairan | PHI214116 - DASAR-DASAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN | 182LE | 8 | 8 |
13 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PBA11215 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK (UNTUK ANGKATAN 2015) | 182L1 | 8 | 8 |
14 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22415 - KIMIA HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 182L1 | 8 | 8 |
15 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI11215 - DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN | 182L1 | 8 | 8 |
16 | 2018/2019 Genap | S1 - Budidaya Perairan | PHI11215 - DASAR-DASAR TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN (UNTUK ANGKATAN 2016) | 182L1 | 8 | 8 |
17 | 2018/2019 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21308 - KIMIA PANGAN | 182L1 | 8 | 8 |
18 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PER21115 - STATISTIKA | 181L1 | 5 | 5 |
19 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22215 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 181L1 | 5 | 5 |
20 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21108 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 181L1 | 5 | 5 |
21 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI33415 - GIZI IKANI | 181L1 | 8 | 8 |
22 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PER21108 - STATISTIK | 181L1 | 5 | 5 |
23 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34115 - TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 181L1 | 8 | 8 |
24 | 2018/2019 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21315 - FISIOLOGI PASCA PANEN HASIL PERIKANAN | 181L1 | 6 | 6 |
25 | 2017/2018 Pendek | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 174L1 | 8 | 8 |
26 | 2017/2018 Pendek | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI33415 - GIZI IKANI | 174L1 | 8 | 8 |
27 | 2017/2018 Pendek | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI26415 - SANITASI DAN HIEGIENE HASIL PERIKANAN | 174L1 | 4 | 4 |
28 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21308 - KIMIA PANGAN | 172L1 | 12 | 12 |
29 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22315 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 172L1 | 8 | 8 |
30 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22415 - KIMIA HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 172L1 | 8 | 8 |
31 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI26415 - SANITASI DAN HIEGIENE HASIL PERIKANAN | 172L1 | 8 | 8 |
32 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21208 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN | 172L1 | 8 | 8 |
33 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34708 - TEKNOLOGI INDUSTRI TUMBUHAN LAUT | 172L1 | 8 | 8 |
34 | 2017/2018 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PBA11215 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK (UNTUK ANGKATAN 2015) | 172L1 | 5 | 5 |
35 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI33415 - GIZI IKANI | 171L1 | 8 | 8 |
36 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 171L1 | 12 | 12 |
37 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34408 - PENGEMASAN HASIL PERIKANAN/ TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 171L1 | 8 | 8 |
38 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34115 - TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 171L1 | 8 | 8 |
39 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21315 - FISIOLOGI PASCA PANEN HASIL PERIKANAN | 171L1 | 8 | 8 |
40 | 2017/2018 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PER21115 - STATISTIKA | 171L1 | 8 | 8 |
41 | 2016/2017 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22415 - KIMIA HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 162L1 | 8 | 8 |
42 | 2016/2017 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21308 - KIMIA PANGAN | 161L2 | 12 | 12 |
43 | 2016/2017 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI38108 - PENGENDALIAN MUTU HASIL PERIKANAN | 162L1 | 6 | 6 |
44 | 2016/2017 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22315 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN (ANGKATAN 2015) | 162L1 | 8 | 8 |
45 | 2016/2017 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI38108 - PENGENDALIAN MUTU HASIL PERIKANAN | 162L1 | 6 | 6 |
46 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34408 - PENGEMASAN HASIL PERIKANAN/ TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 161L1 | 12 | 12 |
47 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI22215 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 161L1 | 8 | 8 |
48 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21315 - FISIOLOGI PASCA PANEN HASIL PERIKANAN | 161L1 | 8 | 8 |
49 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 161L1 | 12 | 12 |
50 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI33415 - GIZI IKANI | 161L1 | 8 | 8 |
51 | 2016/2017 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI25108 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | 161L1 | 8 | |
52 | 2015/2016 Pendek | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 154L1 | 8 | 8 |
53 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21108 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | THI | 5 | 5 |
54 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21208 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN | THI | 6 | 6 |
55 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI24408 - TOKSIKOLOGI HASIL PERIKANAN | THI | 5 | 5 |
56 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PBA11215 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK (UNTUK ANGKATAN 2015) | B (TH | 16 | 16 |
57 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21308 - KIMIA PANGAN | THI | 5 | 5 |
58 | 2015/2016 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI38108 - PENGENDALIAN MUTU HASIL PERIKANAN | THI | 5 | 5 |
59 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | THI | 8 | 8 |
60 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34108 - TEKNIK LABORATORIUM INDUSTRI HASIL PERIKANAN | THI | 5 | 5 |
61 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI25108 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | THI1 | 8 | 8 |
62 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Budidaya Perairan | PBA21208 - AVERTEBRATA AIR (ANGKATAN 2015,2014,2013,2012,2011,2010) | 151LE | 5 | 5 |
63 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Budidaya Perairan | PBA21208 - AVERTEBRATA AIR (ANGKATAN 2015,2014,2013,2012,2011,2010) | 151LA | 5 | 5 |
64 | 2015/2016 Ganjil | S1 - Budidaya Perairan | PHI34108 - TEKNIK LABORATORIUM INDUSTRI HASIL PERIKANAN | 151L1 | 5 | 5 |
65 | 2014/2015 Pendek | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 144L1 | 8 | 8 |
66 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21208 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN | 4 | 8 | 8 |
67 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PBA-11208 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK | 2 | 5 | 5 |
68 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-31208 - BIOTEKNOLOGI HASIL PERAIRAN | 6 | 7 | 7 |
69 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PBA11208 - DASAR-DASAR MIKROBIOLOGI AKUATIK (ANGKATAN 2009 - 2014) | RK TH | 5 | 5 |
70 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21108 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 4 | 4 | 4 |
71 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21308 - KIMIA PANGAN | 4 | 6 | 6 |
72 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21308 - KIMIA PANGAN | THI | 5 | 5 |
73 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21208 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN | THI | 8 | 8 |
74 | 2014/2015 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI21108 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | THI | 5 | 5 |
75 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34308 - REKAYASA PROSES PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN | 141L1 | 6 | 6 |
76 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34408 - PENGEMASAN HASIL PERIKANAN/ TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 141L1 | 6 | 6 |
77 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-31108 - GIZI IKANI | 5 | 4 | 4 |
78 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI25108 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | 141L1 | 8 | 8 |
79 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-25108 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | 5 | 8 | 8 |
80 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 141L1 | 5 | 5 |
81 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-34408 - PENGEMASAN HASIL PERIKANAN | 5 | 6 | 6 |
82 | 2014/2015 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-34308 - REKAYASA PROSES PENGOLAHAN HASIL | 5 | 5 | 5 |
83 | 2013/2014 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-38108 - PENGENDALIAN MUTU HASIL PERIKANAN | 01 | 16 | 10 |
84 | 2013/2014 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21108 - BIOKIMIA HASIL PERIKANAN | 01 | 16 | 8 |
85 | 2013/2014 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21208 - MIKROBIOLOGI HASIL PERIKANAN | 01 | 16 | 7 |
86 | 2013/2014 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-31208 - BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN | 01 | 16 | 7 |
87 | 2013/2014 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-21308 - KIMIA PANGAN | 01 | 16 | 10 |
88 | 2013/2014 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI31108 - GIZI IKANI | 131L1 | 8 | 8 |
89 | 2013/2014 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-451 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | 01 | 0 | 8 |
90 | 2013/2014 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34108 - TEKNIK LABORATORIUM INDUSTRI HASIL PERIKANAN | 131L1 | 8 | 8 |
91 | 2013/2014 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI34408 - PENGEMASAN HASIL PERIKANAN/ TEKNOLOGI PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN HASIL PERIKANAN | 131L1 | 8 | 8 |
92 | 2013/2014 Ganjil | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI25108 - SANITASI DAN HYGIENE HASIL PERIKANAN | 131L1 | 8 | 8 |
93 | 2012/2013 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-213 - KIMIA PANGAN | 01 | 0 | 8 |
94 | 2012/2013 Genap | S1 - Teknologi Hasil Perikanan | PHI-381 - PENGENDALIAN MUTU HASIL PERIKANAN | 01 | 0 | 8 |
Data tidak tersedia
Data tidak tersedia
No. | Judul Penelitian | Lama Kegiatan | Tahun Pelaksanaan Ke | Dana Dikti | Dana Perguruan Tinggi | Dana Institusi Lain | Tahun Usulan | Tahun Kegiatan | Tahun Pelaksanaan |
1 | Optimalisasi Proses Pembuatan Tempe Lotus (Nelumbo Nucifera) Terhadap Profil Senyawa Flavour Menggunakan Box-Behnken Design | 1 | 1 | 0 | 30000000 | 0 | 2022 | 2022 | 2022 |
2 | Penelitian 1. Sifat struktural dan fungsional fermentasi lotus (Nelumbo nucifera) sebagai produk pangan baru | 1 | 1 | 0 | 30000000 | 0 | 2021 | 2021 | 2021 |
3 | Kajian kolagen dari kulit, tulang dan sisik ikan gabus (Channa striata) dan pembuatan peptide kolagen bioaktif antibakteri dan anti kanker | 2 | 1 | 153160000 | 0 | 0 | 2020 | 2021 | 2021 |
4 | KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, SENSORIS, DAN DAYA CERNA PROTEIN TEMPE LOTUS (Nelumbo nucifera) MODIFIKASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL | 1 | 1 | 0 | 34420000 | 0 | 2019 | 2019 | 2019 |
5 | Pembuatan Bumbu Kaldu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa Striata) | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2019 | 2019 | 2019 |
6 | Eksplorasi Peptida Bioaktif Penghambat Penyakit Degeneratif dari Bekasam dan Rusip | 3 | 3 | 83365000 | 0 | 0 | 2017 | 2019 | 2019 |
7 | Aktivitas Antidiabetes dan Anti Kanker Ekstrak N-Heksan, Etil-Asetat Dan Etanol dari Beberapa Tanaman Perairan Rawa | 1 | 2018 | 0 | 70615000 | 0 | 2017 | 2018 | 2018 |
8 | Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Bioaktif Tanaman Apu-apu Pistia Stratiotes | 2 | 1 | 50000000 | 0 | 0 | 2015 | 2016 | 2016 |
9 | Pemanfaatan Pediococcus halophilus dalam Terasi Ikan serta Analisis Efek Antagonistiknya Menggunakan In Situ Assay | 1 | 1 | 0 | 62500000 | 0 | 2015 | 2016 | 2016 |
No. | Judul | Jenis Publikasi | Nama Jurnal | Tanggal | Volume | Halaman | Penerbit |
1 | Phytochemical Analysis and Antioxidant Activity of Water Hyacinth Flowers (Eichhornia Crassipes) Extract | Jurnal internasional bereputasi | 01-11-2022 | 0 | EManuscript Technologies | ||
2 | Characterization of physicochemical properties and enzymatic digestibility of tempeh lotus (Nelumbo nucifera) through different method | Jurnal internasional bereputasi | Food Research | 21-04-2022 | 0 | ||
3 | Karakteristik Fisik dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan | Jurnal nasional terakreditasi | Journal Fishtech | 31-08-2021 | 10 | 67-76 | Universitas Sriwijaya |
4 | PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS KEMPLANG PANGGANG UDANG PUTIH (LITOPENAEUS VANNAMEI) | Jurnal nasional terakreditasi | Jurnal FishtecH | 03-05-2021 | 9 | 45-55 | Program Studi Teknologi Hasil Perikanan UNiversitas Sriwijaya |
5 | Antioxidant activity of the fractions from water lettuce (Pistia stratiotes) extract | Jurnal internasional bereputasi | Food Research | 29-04-2021 | 5 | 451-455 | RYNNYE LYAN RESOURCES |
6 | Pemberdayaan ekonomi kreatif masyarakat melalui pelatihan pembuatan dendeng udang di Desa Sungsang II, Banyuasin II | Jurnal nasional terakreditasi | 24-03-2021 | 0 | Universitas Riau | ||
7 | Phytochemical Compounds And Antioxidant Activity Of Water Chestnut (Eleocharis dulcis) and Giant Molesta (Salvinia molesta) Extract | Jurnal internasional bereputasi | Systematic Review in Pharmacy | 01-12-2020 | 11 | 916-924 | Wolters Kluwer Medknow Publications |
8 | Isolation And Characterization of Collagen From Snakehead (Channa striata) Skin With Different Solvents And Soaking Time | Jurnal internasional bereputasi | Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry | 01-12-2020 | 21 | 547-553 | University of Bacau |
9 | Isolation And Characterization of Collagen From Snakehead (Channa striata) Skin With Different Solvents And Soaking Time | Jurnal internasional | Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry | 01-12-2020 | 21 | 547-553 | University of Bacau |
10 | Partial Characterization of Chitosanase from Bacillus cereus Strain BFE5400 Isolated from Snakehead Fish Intestine | Jurnal internasional | Perikanan UGM | 01-08-2020 | 22 | 71-75 | Department of Fisheries, Universitas Gadjah Mada |
11 | Phytochemical Compounds And Antioxidant Activity Of Yellow Velvetleaf Fruit (Limnocharis Flava) Extract | Jurnal internasional | Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research | 01-02-2020 | 13 | 55-57 | Innovare academic Sciences |
12 | Lotus (Nelumbo nucifera) tempeh indonesia as antioxidant and breast anticancer food-a preliminary study | Jurnal internasional bereputasi | Asian Journal of Plant Sciences | 01-01-2020 | 19 | 406-411 | Asian Journal of Plant Sciences |
13 | KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA BISKUIT DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG BELUT | Jurnal nasional terakreditasi | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia | 25-08-2019 | 22 | ||
14 | Studi Kesukaan Panelis Terhadap Tempe dari Biji Lotus (Nelumbo nucifera) dan Kedelai (Glycine max) | Jurnal nasional terakreditasi | Jurnal FishtecH 8 (2), 34-41 | 31-07-2019 | 8 | 34-41 | Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Unsri |
15 | Protein Hydrolysis from Catfish Prepared by Papain Enzyme and Antioxidant Activity of Hydrolyzate | Jurnal nasional terakreditasi | Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (3) | 17-12-2015 | 18 | 230-230 | - |
Data tidak tersedia
Data tidak tersedia
Data tidak tersedia